Sommaröppet tisdag-lördag

Öppet TISDAG-LÖRDAG kl 11-18. Vi serverar pastarätter, smårätter, mozarellameny, charktallrikar, bruschettor. Vi har fullständiga rättigheter. Observera en felaktig annons om öppet alla dagar i juli, vi håller dessvärre stängt söndag och måndag.

Kvällsöppet onsdagar + fredagar (22.00) och lördagar (20.00)med start lördag 1 juli.
VÄLKOMMEN

Evenemangskalender

26 jul 2017

Aperitiviafton på Pomeranshuset

Aperitivi på Pomeranshuset är tänkt som ett av sommarens njutfulla ögonblick. Onsdag kvällar hela sommaren samlas vi på Pomeranshusets kalkstensterass i kvällssolen.

Trädgårdsbaren serverar Italiens mest serverade drink; Aperol Spritz, iskall Prosecco, rött och vitt vin, italiensk birra, sicilansk lemonad mm. Aperitivibaren serverar italienska delikatesser som ost, chark, inläggningar, oliver. En bröd och salladsbuffé med flertal tillbehör dukas upp. NYHET i år är vedugnsbakad pizza a la minute. Bakom bakbordet är det Fru Pomerans som bakar sina favoriter; Pizza Bianca, salame e carcioffi, prosciutto e funghi mm. Slicar går på buffe.

En Aperitivi kostar 350 kr och inkluderar ett glas prosecco/aperol spritz, alkoholfritt alternativ finns. Eventet genomförs utomhus, segelduk finns. Ca 25 platser finns också inne i orangeriet. Boka gärna bord

Kvällens gäst är Johan Gavellin från Vingruppen AB som dukar upp en 'Vinbar' och ni har möjlighet att köpa viner i provglas för 25 kr så passa på att prova ett flertal av våra viner och några nyheter, prova 5 viner för 125 kr. Fråga och prata vin med expertisen, sommelier Johan finns bakom baren hela kvällen och berättar om vinerna.

Läs mer

28 jul 2017

Bello Venerdi - Sköna Fredag Husbandet Federico e amici underhåller

18.00-22.00
'Sköna Fredag' är kvällen man kan njuta en flerrätters middag på Pomeranshuset. Varje fredag hela sommaren.
Nytt 2017 är att ni njuter middagen till sköna toner från levande musik. Vår fenomenala kock och tillika musiker Fredrik 'Federico' Bergström plockar ihop en par vänner och underhåller oss med skön musik, alltså; vi har ett husband!
Menypaket:
Aperitivo med tilltugg (ett glas Prosecco/Aperol spritz eller alkoholfritt alt), en blandad generös antipasti, en varm pastarätt, lagrade ostar med frukt och marmelad,kaffe och chokladtryffel 625 kr. Ett glas vin/öl el annat alternativ ingår i maten.

Ni har även möjlighet att äta något från vår kvällsmeny eller bara ta ett glas eller en kaffe.

Middagsgäster boka gärna bord. Sköna Fredag genomförs ute på kalkstensterassen under segelduk, ta med en varm tröja. Ca 25 platser finns inomhus i Pomeranshuset och är också möjliga att boka, först till kvarn på dessa.

Läs mer

29 jul 2017

Buongiorno Sabato - God morgon lördag

Börja lördagen hos oss med skön Yin Yoga i trädgården, ledd av Anna Anusjka Sandstedt därefter en italieninspirerad frukost brunch buffe, 295 kr, förbokas.
Ta med egen matta om du har, vi har ett antal att låna ut.

Läs mer

29 jul 2017

Spritzlördag

Häng med oss några timmar innan middagen tar vid, glid in mellan kl 17-20 för en Charkbräda + Aperol Spritz 250 kr. Skön musik, skön avsläppt stämning och självklart ute på kalkstensterassen. Värdar är våra härliga Pelle Hambo Bengtsberg och Fredrik Federico Bergström.

Vi håller öppet till kl 20 så middagsgäster boka in er innan kl 19, vi har full meny/välkommen

Läs mer

2 aug 2017

Aperitiviafton på Pomeranshuset

Aperitivi på Pomeranshuset är tänkt som ett av sommarens njutfulla ögonblick. Onsdag kvällar hela sommaren samlas vi på Pomeranshusets kalkstensterass i kvällssolen.

Trädgårdsbaren serverar Italiens mest serverade drink; Aperol Spritz, iskall Prosecco, rött och vitt vin, italiensk birra, sicilansk lemonad mm. Aperitivibaren serverar italienska delikatesser som ost, chark, inläggningar, oliver. En bröd och salladsbuffé med flertal tillbehör dukas upp. NYHET i år är vedugnsbakad pizza a la minute. Bakom bakbordet är det Fru Pomerans som bakar sina favoriter; Pizza Bianca, salame e carcioffi, prosciutto e funghi mm. Slicar går på buffe.

En Aperitivi kostar 350 kr och inkluderar ett glas prosecco/aperol spritz, alkoholfritt alternativ finns. Eventet genomförs utomhus, segelduk finns. Ca 25 platser finns också inne i orangeriet. Boka gärna bord

Kvällens gäst är Susanne Molin från Italygross AB som dukar upp en 'Vinbar' och ni har möjlighet att köpa viner i provglas för 25 kr så passa på att prova ett flertal av våra viner och några nyheter, prova 5 viner för 125 kr. Fråga och prata vin med expertisen, sommelier Johan finns bakom baren hela kvällen och berättar om vinerna.

Läs mer

Blogg

2014-04-15

Puglia - matglädje hjärtligt vackert spartansk

Veckan jag nyss upplevt i Italiens absolut sydligaste delar; Salento regionen i Apulien, längst ner på klacken i Italien är en vecka full av intryck och upplevelser. Det primära syftet med resan var att, privilegierat måste jag få säga, delta under 3 dagars matlagning med kokboksförfattaren Sanna Töringe i hennes hus i Italien. Jag som har lusläst och notemarkerat mängder med recept från hennes kokbok ’Citroner och rosmarin i mitt kök', som till stor del är ett resultat av hennes alla matupplevelser i detta söderns land, pastans högborg, skaldjurens kustrike, olivoljans hemvist och grönsakernas bördiga hem. Nu var jag alltså här; i den här egendomligt underbart vackra stenladan med de azurblå fönsterluckorna, draperiet som svänger i vinden, pergolan med kalkstenen och den doftande mest bedårande örtagård jag sett tillsammans med Sanna, hennes man Anders och 7 övriga mat- och smak människor.
På denna underbara plats har vi nu lagat massor massor av god mat, druckit underbara roséviner (lokala), diskuterat allt från Tor Nitzelius fröinsamlingar av de spännande rönnsorterna Dodong och Legend utanför Japan, hur mycket bättre grisarna har det i Skåne jämfört med i Danmnark, hur intensivt myntastark en vildoregano kan vara till hur en pärlhyacint lök kan bli den mest delikata ’contorni’ när man kokar och lägger in den.

Jag har nu huvudet, skrivboken och kameraminnet fullt av upplevelser och recept och blir det som jag vill så kommer Pomeranshuset erbjuda ett stort plock av dessa rätter på sin meny i sommar. Ja, så är det mina vänner, jag är nu i slutfasen att få till ett ’kök’ i Pomeranshuset så att det blir den plats jag länge haft på näthinnan, (om nu alla beslutande organ är med på det.) Jag vill få till en plats där man enkelt stannar till; två minuter för en espresso al banco, eller en timme för ett glas iskall prosecco tillsammans med en bruschetta di pomodori eller en kväll med gott vin från Amarone classico tillsammans med peperonata och gott bröd eller en ljuvlig pasta orecchiette con cima di rapa (broccoliskott).

I skrivande stund utgår jag från att det blir som jag tänker och listar nu för fullt menyförslag innehållande ett flertal typiska goda italienska smårätter som är tänkt att presenteras snart, mycket snart. Hoppas ni väljer att vara med. Jag är jätteladdad för ’nya’ Pomeranshuset 2014!

Pomeranshuset

Långgatan 3

827 31 Ljusdal

Telefon: 0651 - 140 20

Mobil: 0706 - 639 070

info@pomeranshuset.se

Maria Bremefors jobbar med trädgårdsdesign, och tar din trädgård från idé till verklighet. Detaljerade ritningar med utförliga växtlistor och planteringsskisser sätter visioner på plats. I det Italieninspirerade Pomeranshuset med butik och café blandas växter som citrus, oliv och lavendel med arkitektur och historik. Här anordnas events, utställningar, kurser och spännande föredrag. Platsen är ett inspirerande besöksmål med en unik Medelhavsmiljö mitt i Hälsingland.

MADE BY ohappa